ZUPY

• żurek z kiełbaską
• żurek po krakowsku
• barszczyk szczawiowy z jajkiem
• flaczki
• strogonoff
• gulaszowa
• toskańska
• pikantna zupa paprykowa z wołowiną
• rosół królewski z makaronem
• bulion
• barszcz czerwony
• czerwony korsarz
• krem z borowików
• krem pieczarkowy
• krem brokułowy z płatkami migdałów
• krem grzybowy z posypką grzybową
• leśna
• soljanka

DODATKI DO ZUP

• grzanki ziołowo-czosnkowe
• wafelek:
  • z mięsem
  • z pieczarkami
• pasztecik:
  • z mięsem
  • z pieczarkami
• koszyczek z pieczarkami i szynką
• sakiewka chińczyka
• kruche babeczki z farszem

DANIA VEGA

• kotleciki:
  • z selera
  • z płatków owsianych
  • z soi
• ser panierowany
• placki Latkes z fetą

DODATKI DO DAŃ

• ziemniaki gotowane
• ziemniaki pieczone
• ziemniaki pieczone z sosem serowo-czosnkowym
• talarki ziemniaczane
• frytki
• kulki ziemniaczane
• kasza jęczmienna
• kasza gryczana
• ryż
• kopytka
• kiszka ziemniaczana
• babka ziemniaczana

DANIA GORĄCE

• zwijka drobiowa – z papryką lub z pieczarkami
• devolaj
• pieczona pierś z kurczaka w sosie cytrynowo-tymiankowym
• kieszonki ze szpinakiem
• kurczak w orzeszkach
• filet z kurczaka
  • po francusku
  • z kurką w śmietanie
  • pod pierzynką
  • z ananasem
• kurczak pieczony
• udko faszerowane
• udko w sosie barbecue
• udko nadziewane pieczarką i mięsem
• udko faszerowane z nutką warzyw
• faszerowana goloneczka z uda kurczęcego
• rolada drobiowa z fasolką szparagową
• rolada z kurczaka ze szpinakiem, suszonym pomidorem i oliwkami
• filet z indyka ze szpinakiem i favitą
• roladki z indyka nadziewane brokułem
• schab w sosie kurkowym
• schabik w myśliwskich smakach
• rolada schabowa w boczku
• rolada schabowa nadziana kapustą kwaszoną
• rolada schabowa z kremem z czosnkiem niedźwiedzim
• schabowy:
  • po wiejsku
  • z serem i szynką
  • z pieczarkami
• szaszłyk:
  • wieprzowy
  • drobiowy
  • w cieście piwnym
  • mini z kurczaka
• karkówka
  • z sosem z borowików
  • z jabłkiem w sosie śliwkowym
  • ala cygaro
  • z sosem kurkowym
  • z plackami ziemniaczanymi i sosem grzybowym
  • po kasztelańsku /w sosie warzywnym/
  • słodko-pikantna z ananase
• aromatyczne kotlety z pieca
• wieprzowina w warzywach
• żeberka :
  • po staropolsku
  • w kapuście
  • w miodzie
  • berbecue
  • z gorczycą
  • glazurowane w suszonych polskich owocach
• golonka :
  • w piwie
  • w kapuście
• zraz z niespodzianką /wieprzowy/
• zraz zawijany śląski /wołowy/+ sos z korniszonem
• faworek w sosie winno-śliwkowym
• micha krokodyla
• bigos z białą kiełbaską
• pieczarka faszerowana
• mielony z pieczarkami
• kebab grecki
• filet rybny
• filet rybny z sosem pieczarkowym
• łosoś z kurką w śmietanie
• łosoś na szpinaku zapiekany z serem
• łosoś pod carbonarą
• pstrąg pieczony

SAŁATKI

• jarzynowa
• po włosku /pomidor, mocarella, bazylia/
• z rukolą
• meksykańska
• grecka
• z kurczakiem na pekińskiej
• z kurczakiem i ananasem
• po amerykańsku z kurczaka z kukurydzą
• cezar
• kaczka z awokado
• z brokułem, boczkiem i słonecznikiem
• selerowa z figami
• z żurawiną, fetą i migdałami
• krabowa
• z tuńczykiem
• śledziowa z pieczonym buraczkiem
• z łososiem i warzywami grillowanymi
• z łososiem, krewetką i ananasem z sosem musztardowo-miodowym
• owocowa

SURÓWKI

• warzywa świeże i konserwowe
• biała kapusta
• kapusta z koperkiem na wesoło
• colesław
• wiosenna /pekińska/
• czerwona kapusta
• kapusta kwaszona z żurawiną
• buraczki
• por z jabłkiem
• ogórek kiszony z cebulą i musztardą
• marchewka z chrzanem
• marchewka z selerem naciowym
• rzepa
• seler z marchewką i jabłkiem
• wielowarzywna
• warzywa gotowane/marchewka, brokuł, kalafior/
• sałata ze śmietaną
• mix sałat z pomidorem, ogórkiem z vinegret
• mizeria

PRZEKĄSKI

• półmisek wędlin wiejskich,
• tatar,
• słonina kresowa z cebulą i czosnkiem
• schab z sosem tatarskim,
• schab faszerowany kurką,
• schab z pieczarką i żurawiną,
• schab z morelą w migdałach,
• rolada schabowa ze szpinakiem + sos chrzanowy
• schab w galarecie,
• listwowana karkówka + sos musztardowo-ziołowy
• rolada z karkówki z owocami
• rolada z indyka z owocami,
• rolada z boczku z pieczarką
• cielęcina w galarecie,
• rolada cielęca z pistacją
• kurczak faszerowany z naleśnikiem,
• galantyna z kurczaka z musem grzybowym lub żurawinowym + dip z miętą,
• schab otulony dojrzewającym bekonem
• roladka z polędwiczki wieprzowej
• roladki szynkowe z twarożkiem chrzanowym,
• roladki z szynki parmeńskiej,
• pasztet z grzybami
• pasztet Babuni z sosem żurawinowym,
• pasztet drobiowy z pistacją i morelą,
• mix pasztetów z sosami
• galaretka drobiowa,
• galareta wieprzowa,
• śliwka opiekana w boczku,
• jajka faszerowane lub z kawiorem i łososiem,
• kabanosy w cieście francuskim,
• paluszki z bekonem
• deska serów,
• galantyna z kaczki z sosem borówkowo- chrzanowym
• terrina z kaczki i kurczaka
• kruche babeczki z mięsem z kaczki,
• pomidor faszerowany,
• ogórek świeży faszerowany,
• ryba po grecku
• ryba z pieczarkami
• ryba po meksykańsku
• ryba faszerowana /karp, szczupak/
• ryba z warzywami grillowanymi
• tołpyga z pieczarką w sosie pomidorowym
• ryba w zalewie z warzywami
• karp w galarecie
• talerz rybaka
• śledź po białostocku
• śledź po wileńsku
• śledź z rodzynką
• rolmopsy
• tatar z siekanego łososia
• tatar ze śledzia po węgiersku
• łosoś z sosem cytrynowym
• rolada szpinakowa z łososiem

SOSY:

• tatarski
• chrzanowy
• musztardowo-ziołowy
• z miętą
• żurawinowy
• borówkowy

KAWA, HERBATA

CIASTO WŁASNEGO WYPIEKU

SOKI, NAPOJE, WODA

OWOCE

ZAPRASZAMY DO WSPÓŁPRACY